Происхождение фамилии Пирожков

Исследование истории возникновения фамилии Пирожков открывает забытые страницы жизни и культуры наших предков и может поведать много любопытного о далеком прошлом.

Фамилия Пирожков принадлежит к старинному типу русских родовых имен, образованных от личных прозвищ.

Традиция давать человеку индивидуальное прозвище в дополнение к имени, полученному при крещении, сохранялась на Руси вплоть до XVII века. Это объясняется тем, что церковных имен было относительно немного, а потому они часто повторялись, что создавало неудобства в общении. Запас же прозвищ был практически неисчерпаем и позволял легко выделить человека среди других носителей того же имени. Интересную группу составляют именования, образованные от названий различных изделий из муки и злаков. Так, в архивных источниках упоминаются великокняжеский подьячий Оладья Клементьев (1470), кременецкий крестьянин Лепешка (1565), сольвычегодский крестьянин Коврига (1629) и многие другие. В старину во многих семьях такие именования становились традиционными, например, в конце XV века в Смоленске жил Лев Данилович Оладья Блинов, детей которого звали Пирог и Каравай.

К числу подобных именований относится и прозвище Пирог, а также и уменьшительная форма этого прозвищного имени Пирожок – «маленький пирог». Эти прозвания были образованы от слова «пирог», которое, как свидетельствует «Толковый словарь» В.И. Даля, в старину в разных русских землях могло означать самые разные печеные хлебные изделия. Так, к примеру, в новгородской и вологодской губерниях пирогом звался хлеб полбенный либо яичный, а в тамбовских, курских и рязанских землях – пшеничный хлеб без всякой приправы, в восточных землях так называли калач, а в южных – булку. Но большей частью, практически повсеместно, пирогом называли «хлебное печенье с начинкой», при этом существовало громадное множество самых разнообразных начинок, а также и многообразие форм и размеров выпекаемых пирогов. Какова была причина присвоения прозвания Пирожок, был ли человек большим любителем есть пирожки или мастерски их выпекал, сейчас установить, конечно, невозможно. В старинных грамотах зафиксированы, например, новгородский крестьянин Ермачко Пирог (1495), донской казачий эсаул Сенька Пирожок (1633), подольский крестьянин Васыль Пирожек (1661) и другие.

В XV–XVI веках на Руси в среде представителей привилегированных сословий начали формироваться фамилии как особые наследуемые семейные именования. Общепринятая модель их образования сложилась не сразу, но уже в XVI веке большинство русских фамилий создавалось путем прибавления суффиксов притяжательных прилагательных -ов/-ев и -ин к основе, которой обычно становилось имя или прозвище отца. Так на основе прозвищного имени Пирожок возникла фамилия Пирожковы, встречающаяся в архивных документах издавна, где, к примеру, упомянут псковский посадский Василий Пирожков (1665).

Очевидно, что фамилия Пирожков имеет интересную многовековую историю и может быть отнесена к числу старейших русских родовых именований, свидетельствующих о разнообразии путей появления фамилий.